Milujete pizzu, a to dokonce natolik, že jste se rozhodli pořídit si pec na pizzu, abyste ji posunuli na vyšší úroveň? Pokud se z vás stane takový profesionál, měli byste o oblíbené italské pochoutce vědět víc než to, z jakých ingrediencí se skládá to nejlepší těsto na pizzu nebo jaké ingredience by podle Italů žádná pizza neměla postrádat. Pojďme si několik takových zajímavostí prozradit, abyste si trošku rozšířili své stávající obzory.
Pizza se prodávala výhradně v celku
Kdo miluje pizzu, ví, že se konzumuje po kouscích. Jen málokdo ale tuší, že tomu tak nebylo vždycky. V minulosti se totiž pizza prodávala jedině v celku. Dělo se tak ostatně až do roku 1933, teprve v tomto roce se začala prodávat po kouscích v nejrůznějších řetězcích.
Možná si říkáte, že krájení pizzy přišlo ruku v ruce s tím, jak se pizze začalo říkat. Její označen však bylo vůbec poprvé použito už v roce 997 čili poměrně dávno předtím, než se pizza začala krájet na menší kousky.
Havajská pizza nepochází z Itálie
Snad každý ví, že pizza je jídlem ryze italským. A dokonce to byli i samotní Italové, kteří pizzu přinesli do Spojených států amerických, kde se posléze stala snad národním pokrmem. Je však třeba rozdělovat pizzu a pizzu. Ne všechny pizzy mají na svědomí ti, jež pochází ze slunného italského kontinentu.
Výjimku tvoří například dnes tolik kontroverzní havajská pizza. Kupodivu tento „vynález” vzešel z hlavy Řeka, který vlastnil v Kanadě svou vlastní pizzerii.
Pizza a USA
Jak již bylo řečeno, byli to právě Italové, kteří přinesli pizzu do Spojených států. S USA se však pizza nakonec spojuje mnohem více než se samotnou Itálií. Například v šedesátých letech minulého století se poslíčci s pizzou využívali jako špehové novinářů. Posílali je za nimi američtí politici v době své vlády.
Nebo například právě v Americe byl usvědčen sériový vrah pouze z kousku pizzy, což byl objev, který zvednul řadu lidí ze židle.
